![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHvjz4uBCRawSL55a1a78d6O-z6-QXl_Pc0rG8lJxlXuqHEuOK1RPcaW30ukHZPG_yOxdDCK4bYY5LSyCrr44ZatK3yban0ZIY6F479RWL6aAznSpF67f27JjQGTRH59WokTLeT-k35jw/s1600/PR+Mfeminices.jpg)
Como prometido trago-vos a minha receita de panquecas de requeijão. Vi uma parecida num video da Laura Vitale, mas como não gosto de panquecas doces, decidi reinventar a receita da minha mãe linda, e substituí metade da farinha pelo requeijão. Ficam com uma textura muito mais leve e, um gosto delicioso, embora lá?
ingredientes
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo sem fermento (120gr)
1 xícara de leite (250ml)
1 requeijão (180gr.)
sal qb.
manteiga vegetal para untar
preparação
O primeiro passo é separar as gemas e bater as claras em castelo. Depois, adicionar às gemas o leite intercalado com a farinha e mexer sempre até a mistura ficar homogénea. Acrescentar o requeijão, previamente esfarelado como se fossem migalhas de pão, o sal, e envolver as claras em castelo.
Depois é só untar a frigideira com a manteiga antes de cada porção de massa. Se a frigideira for grande podem fazer duas ao mesmo tempo, como mostro na fotografia. Utilizei uma concha, de servir a sopa, para medir a quantidade de massa.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT_t4Dg8EsIfIchZ1TWjDdPeApjkJ5S0ZQObDcdy2v1wKi-5mDJk0C-PEPBeBGIGGUiDqb5tUHR70q9_OXiVB57MtkWQi4bvOrtnfG7mLDhWMSCcOEiy2h73zhnzPmQ2-61SylozSbryA/s1600/PR+Mfeminices2.jpg)
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E é isso meninas. Como vêm a receita é super simples e leva pouquíssimos ingredientes. As quantidades dão para aproximadamente 12 panquecas pequenas.
Ai,deu-me agora desejo de panquecas *.*
ResponderEliminarhihihi
beijinho
http://www.eibonita.info/
ahahahah! vem pra cá que eu faço-te! :)
Eliminarbeijinhos
Nossa parecem ótimas! Beijinhos!
ResponderEliminarÉ super fácil amiga, experimenta!! :D
EliminarHum deve estar uma delicia e eu adoro panquecas :-)
ResponderEliminarGostei da receita!
Beijinhos
http://fashion-perfeito.com
Obrigada lindona!
EliminarSe fizeres depois conta-me tudo! beijinhos ❤
Ain agora fiquei com vontade :p
ResponderEliminarBeijos
hahahah!!! Experimenta querida e depois conta.
Eliminarbeijinhos
Elas são de dar água na boca!!! Vou tentar fazer!! Bjos!
ResponderEliminarIsso Van, tenta e depois publica lá no Instagram!
EliminarBeijão ❤
hmmmm, que delicia anita!!!! vou fazer aqui em casa para experimentar hehehe
ResponderEliminarbeijosss
experimenta querida e depois diz se gostaste! :)
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