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15.3.14

NA COZINHA: ESPARGUETE COM ESPINAFRES

Olá meninas!
Hoje trago-vos mais uma receita super fácil e deliciosa. Quando ficamos a trabalhar até mais tarde no escritório massa é sempre a primeira opção porque é dos pratos mais rápidos de confeccionar.
Desta vez escolhi os espinafres como acompanhamento porque são deliciosos e super saudáveis, têm imenso cálcio e vitaminas.

 ingredientes 
200gr de esparguete
2 dentes de alho picados
500gr de espinafres (podem ser dos congelados picados)
sal qb
azeite qb
folhas de manjericão picadas qb
queijo parmesão ralado

 preparação 
O primeiro passo é cozer os espinafres por cinco minutos apenas com água, e depois picar ou triturar ,deixo ao vosso gosto. Em seguida, leva-se ao lume um tacho médio com água e sal. Assim que a água começar a ferver, coloca-se o esparguete e deixa-se cozinhar por dez minutos. Enquanto o esparguete coze, coloca-se numa frigideira o azeite e os alhos picados. Aos poucos acrescentam-se os espinafres e tempera-se com o manjericão e mais sal se necessário. Basta cozinhar por dois minutos. E já está, podem misturar o esparguete na frigideira ou servir em separado como eu mostro na imagem. Gosto de colocar queijo ralado por cima, mas é opcional.


Espero que tenham gostado da receita meninas, experimentem e depois partilhem as fotografias lá no facebook. Bom apetite!

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2 comentários:

  1. Já me abriu o apetite :)
    Por vezes faltam-nos ideias, e esta é uma das que não me vou esqueçer.
    Para uma próxima já sei o que fazer com os espinafres ;)
    Beijinhos querida*

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    Respostas
    1. hehehe! obrigada Verinha, experimenta que é super fácil.
      beijinhos :*

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