NA COZINHA: BANANA BREAD

Para a noite de passagem de ano, fiz os meus cupcakes de chocolate (receita aqui) e aproveitei para experimentar Banana Bread. Ficou tão delicioso, e é tão simples, que vim partilhar convosco. Bon appétit! 

 ingredientes 

4 bananas esmagadas com um garfo
1 terço de uma caneca com manteiga sem sal derretida
1 ovo batido
1 colher (de chá) de essência de baunilha
1/2 colher (de chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 caneca e meia de farinha de trigo
1 caneca (mal cheia) de açúcar

 preparação 

Primeiro passo é pré-aquecer o forno a 180ºC.
Com uma colher de pau, misturem a manteiga com as bananas esmagadas. Depois adicionem o açúcar, o ovo, a essência de baunilha e o fermento. Misturem bem e por fim acrescentem a farinha.
Despejem a mistura numa forma untada (a ideal é aquela para bolo inglês ou pão de forma), e levem a cozinhar por 30 a 40min.

opcional | podem colocar passas ou pepitas de chocolate, mas eu prefiro assim com o sabor da banana mais intenso.

Espero que gostem da receita meninas, se experimentarem contem-me tudo nos comentários.

disclaimer: receita origina retirada do site: Tudo Gostoso

                                                                                 o blog está nas redes sociais, segue também: