Quando entrei para o mundo dos blogs, focava-me essencialmente nos de maquilhagem. Era tudo novo, colorido, havia muito para aprender. Hoje, os de culinária estão a conquistar-me. São uma arte.
Tropecei no Dias com Mafalda quando procurava uma receita de Tofu, e fiquei maravilhada. Os alimentos são muito respeitados e combinados com amor, e isso transparece a cada receita. Se os olhos comessem mesmo, neste momento estava obesa.
Volta e meia o consultor do Circulo de Leitores passa cá em casa, e assim que vi o novo livro da Mafalda não resisti e encomendei. Sim, podia fazer as receitas directamente pelo blog, mas se posso de alguma forma prestigiar e apoiar trabalhos de qualidade, e nacionais, porque não?
Claro que há muitas que terei que adaptar já que não como carne ou peixe, mas usando os produtos do Talho Vegetariano é super fácil.
Seleccionei algumas das receitas para vos mostrar a apresentação, e para vos dizer que são super simples de fazer.
Os ingredientes alternativos são cada vez mais acessíveis, basta procurarem a Próvida ou a Licorne. Fujam do banal. Leite de vaca? usem o de cereais. É caro? façam em casa!
Tempeh, trigo sarraceno, maca (não é maçã), óleo de coco, farinha de grão, de espelta ou kamut, spirulina, quinoa... é todo um mundo de ingredientes naturais prontos a serem explorados, e que só vos vão trazer benefícios.
Um excelente presente agora para o natal, seja para alguém especial ou para vocês mesmas, que também merecem! ;)
Espero que tenham gostado da dica. Aproveitem e subscrevam o blog da Mafalda (aqui) ou o facebook (aqui).
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Eu adoro os livros de culinária e quando são assim com este aspecto super cuidado ainda dá mais gosto. Apesar de ser um bocado desastrada na cozinha adoro mesmo ver cozinhar. Quando não se sabe fazer fica-se a apreciar quem sabe ;) e é realmente das melhores prendas para oferecer, na minha opinião. Gosto sempre. E sendo nacionais, claro que sim.
ResponderEliminarQue bom Vanda, obrigada pelo carinho e visita! um beijinho <3
EliminarOlá Anita :)
ResponderEliminarFiquei curiosa com este post e vou ver o que por lá se passa :)
É sempre bom inovar na alimentação ;)
Beijinhos e votos de um bom dia :*
é mesmo Verinha! :)
Eliminarobrigada pelo carinho de sempre, beijinhos e bom dia! <3
Olá, eu gostava de saber que lojas online aconselhas para determinados produtos alimentares veganos que gostes de usar.
ResponderEliminarPeço-te que também me digas que tofu é mais delicioso.
Caso aches melhor divulgar este assunto para mais gente (eu acharia interessante) era bom fazeres um post :)
Obrigado e beijinhos
Olá Catarina! Vou escrever um artigo sim recebo muitas perguntas sobre isso, obrigada pela dica. Mas posso ajudar já e dizer que, para mim, o melhor tofu é o da Próvida (vende online). beijinhos <3
EliminarMuito obrigada :) vou já ver essa loja :D
EliminarQuando experimentares conta-me tudo! :)
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